Ogórki szklarniowe – najlepsze odmiany i klucze doboru dla producenta warzyw

Przy wyborze ogórka szklarniowego nie wystarczy porównać potencjału plonowania kilku odmian. Znaczenie mają również typ i cechy owoców, termin oraz system uprawy, warunki panujące w obiekcie i pakiet odporności. W praktyce najlepszym wyborem będzie więc odmiana dopasowana zarówno do technologii stosowanej w gospodarstwie, jak i wymagań odbiorców.

Długi, midi czy mini – jaki segment ogórka odpowiada rynkowi zbytu?

Zanim zaczniesz porównywać konkretne odmiany, określ, jakiego ogórka potrzebują Twoi odbiorcy. W ofercie Rijk Zwaan (sprawdź) znajdziesz m.in. ogórki długie, midi oraz mini. Poszczególne segmenty różnią się przede wszystkim wielkością i charakterystyką owoców, dlatego wybór jednego z nich powinien wynikać z planowanego kierunku sprzedaży.

Znaczenie mogą mieć m.in. długość i wygląd owocu, jego wyrównanie oraz sposób przygotowania produktu do sprzedaży. Innych parametrów może oczekiwać sieć handlowa, innych hurtownia czy lokalny odbiorca.

Dlatego przed zamówieniem nasion dobrze jest ustalić podstawowe wymagania dotyczące produktu. Jaki segment ogórka interesuje odbiorcę? Jak powinien wyglądać owoc? W jaki sposób będzie pakowany i sprzedawany? Odpowiedzi na te pytania pozwalają zawęzić portfolio do odmian odpowiadających konkretnemu kierunkowi produkcji.

Sam segment nie przesądza jednak o wyborze. Dwa ogórki o podobnej długości mogą różnić się cechami rośliny, zalecanym terminem uprawy czy pakietem odporności. Dlatego po określeniu oczekiwanego produktu trzeba przyjrzeć się dokładniej charakterystyce poszczególnych odmian.

Jak dobrać odmianę do terminu, obiektu i systemu prowadzenia?

Kolejnym krokiem jest dopasowanie odmiany do warunków produkcji. Termin sadzenia, długość planowanego cyklu, rodzaj obiektu oraz sposób prowadzenia roślin wpływają na to, jakich cech warto szukać w odmianie.

W opisach poszczególnych propozycji Rijk Zwaan można znaleźć informacje dotyczące m.in. wigoru, pokroju roślin, sposobu zawiązywania owoców czy przydatności do określonych terminów produkcji. Warto zwracać na nie uwagę zamiast zakładać, że odmiana sprawdzająca się w jednym cyklu będzie równie dobrym wyborem w innym.

Znaczenie mają również warunki świetlne i temperaturowe charakterystyczne dla danego okresu produkcji. Odmiana przeznaczona do wcześniejszych nasadzeń może mieć inną charakterystykę niż ta rekomendowana do produkcji w innym terminie. Dlatego aktualne zalecenia dotyczące konkretnej odmiany powinny być jednym z podstawowych punktów odniesienia przy planowaniu uprawy.

Pod uwagę trzeba wziąć również technologię stosowaną w gospodarstwie. Szklarni i tunelu foliowego nie należy traktować jako identycznych środowisk produkcyjnych, podobnie jak różnych systemów prowadzenia roślin. Im dokładniej określisz własne warunki, tym łatwiej będzie ograniczyć listę odmian do tych przeznaczonych do podobnego sposobu produkcji.

Odporności, zdrowotność i koszt ochrony – kryteria ważniejsze niż sam plon

Potencjał plonowania jest istotny, ale nie powinien być jedynym parametrem porównywanym przy wyborze ogórka. Duże znaczenie ma również pakiet odporności konkretnej odmiany, zwłaszcza w odniesieniu do problemów występujących wcześniej w danym obiekcie.

Na kartach odmian Rijk Zwaan znajdziesz oznaczenia dotyczące odporności na konkretne patogeny. Podobnie jak w przypadku innych gatunków warzyw należy zwracać uwagę na poziom odporności: HR oznacza wysoką odporność, natomiast IR – odporność umiarkowaną. Oznaczenia zawsze trzeba czytać w odniesieniu do konkretnego patogenu i zakresu podanego przy danej odmianie.

W przypadku ogórków szczególnie interesujące jest Bon Defense®. Pod tą nazwą Rijk Zwaan rozwija portfolio odmian z wysoką odpornością na wirusa zielonej mozaiki ogórka (CGMMV). Nie oznacza to jednak, że każdemu ogórkowi znajdującemu się w ofercie firmy można przypisać taką cechę. Pakiet odporności należy każdorazowo sprawdzić na aktualnej karcie wybranej odmiany.

Odporności genetycznej nie należy również traktować jako zamiennika działań profilaktycznych. Higiena w obiekcie, kontrola materiału wprowadzanego do uprawy oraz regularne monitorowanie roślin nadal pozostają ważnymi elementami prowadzenia produkcji.

Oferta ogórków szklarniowych Rijk Zwaan

Portfolio Rijk Zwaan pozwala wybierać spośród odmian reprezentujących różne segmenty ogórka i przeznaczonych do różnych warunków produkcji. Nie warto więc zaczynać od pytania o jedną najlepszą odmianę, lecz od określenia parametrów, których potrzebujesz w swoim gospodarstwie.

W ofercie można znaleźć m.in. takie propozycje jak Bonprima RZ F1, Media RZ F1, Deltastar RZ F1 czy Cretasun RZ F1. Poszczególne odmiany reprezentują różne segmenty i mają własną charakterystykę, którą warto dokładnie sprawdzić przed podjęciem decyzji.

Tabela może być punktem wyjścia, ale nie zastąpi pełnych opisów odmian. Przed zamówieniem nasion warto porównać aktualne informacje dotyczące przeznaczenia, terminów uprawy, cech rośliny i owoców oraz pakietów odporności. Dzięki temu wybór nie opiera się na pojedynczym parametrze, lecz na charakterystyce istotnej dla konkretnej produkcji.

Jeżeli kilka odmian spełnia podstawowe wymagania, kolejnym krokiem może być konsultacja z doradcą Rijk Zwaan. Pozwala to zestawić informacje z kart odmian z warunkami konkretnego gospodarstwa i wybrać propozycje, które warto wziąć pod uwagę przy planowaniu kolejnego cyklu.